2009. május 8., péntek

Szezámpasztás zabpelyhes keksz, az első vegán sütim

Mostanában sokat rámolok. Kezdtem pl. a hűtővel, ami nem kicsi. Van benne legalább 10 fajta megbontott lekvár (ami nem fogy, és rengeteg "hasznos" dolog). Mint pl. tahini. Aminek jövő hónapban lejár a szavatossága.... Kicsit keresgéltem a neten, majd megszületett a KEKSZ.
Hozzávalók:
200 g tahini
250 g méz
1 tk vaníliakivonat
1 tk fahéj
(100 g) mazsola ízlés szerint (beáztatva)
200 g zabpehely
100 g őrölt dió (mogyoró, mandula is ok)

A hozzávalókat bedobáltam a robotgép táljába, kikevertem, diónyi golyókat formáltam belőlük, majd sütőpapíron 180 fokos sütőben megsütöttem.
Kellemes közel-keleti ízvilág, műzliszelet állag.
Aki eddig kóstolta, elkérte a receptet. ;-D

11 megjegyzés:

lúdanyó írta...

Nagyon jól hangzik, ráadásul nálam is várakozik egy fél üveg tahini a kamrában vagy miben :) De nem sok ez a 250 gr méz? Nagyon édesszájú vagy? :)

sajtkukac írta...

Jól hangzik, bár a mézmennyiségen én is megakadtam. :-)
Niki

Flat Cat írta...

Nekem nincsen itthon tahinim, de hajlok rá, hogy kellene... :)

Renata írta...

Szia!
Érdekes ízvilág lehet, mennyire lesz kemény a keksz?

Millie írta...

Sziasztok!

Szerintem nem lett túl édes, és kp. kemény, abszolút harapható.
Én egy nagyon halvány, elég folyós friss akácmézzel dolgoztam (anyukám ismerőse a termelő), egyáltalán nem lett gejl(nem biztos, hogy jól írom).

sajtkukac írta...

Oké, meggyőztél :-)
Niki

chilii írta...

melyik régióban van már idei akácméz? nálunk még nem is hordják. :(

Millie írta...

Szia Chili! A méz tavalyi, azt hiszem félreérthető voltam.
Millie

lúdanyó írta...

Megcsináltam, nagyon finom lett :) Végül csak 200 gr mézet tettem bele, ezzel a mennyiséggel éppenhogy csak édes lett.

Millie írta...

Lúdanyó! Örülök, hogy ízlett!
Nálunk is lesz még "repeta"!

Névtelen írta...

Megcsinàltam.Nagyon fini,de mivel a massza tùl kemèny lett(tàn a mèz miatt,ami nem volt igazàn folyòs)belegyùrtam 1 banànt is,az ìzvilàghoz vègul is illett.....ja ès a mazsola helyett gatolyàt tettem bele.Igazàn hàlàs vagyok ezèrt a receptèrt!!!Zsu