A fényképek készülnek, egyszer remélem fel is tudom rakni a török mantit, a panettone-t és a gyömbéres sodót is.
Ma reggel pedig brióst sütöttem. Azaz "oldszkúl" briósnak álcáztam a Hokkaidó kalácsot, tettem bele mazsolát és jó sok jégcukorral meg is szórtam a tetejét.
Autentikusnak semmiképp nem nevezném, viszont a 6 briós délig elkopott :-D
A kalácstészta másik feléből pedig egy kis sütőformában Hokkaidó kalács készült, hogy holnapra is finom reggelink legyen.
A kalács recept itt található. 12 briós lesz belőle.
Nagyon fintorgósoknak pedig íme az autentikus recept. :-D
4 megjegyzés:
Panettoneee???? Woooow!
Készültem én is panettonét sütni, de "olaszék" azt mondták, meg ne próbáljam otthon megsütni...én naív, meg hittem nekik...
NAGYON jól néz ki! A briós/kalács a másik, amire mostanában rákattantam!
Várom a panettonet!
'En a kalàcsot (egy rèszèt)ajàndèknak sutottem meg tegnap.....nagyon-nagy sikert aratott,koszonom is ezùton a receptet ès hozzàfuzom,hogy kifelejtettem a tojàst ès ìgy is tokèletes lett,ajànlom is a vegànoknak tovàbbfejlesztèsre.Zsu
Szóval tojás nélkül is müxik??? Ez jó hír, mert így felezhető a recept könnyedén :-D
A panettonét Nemisbéka receptversenyére készítettem (nem, magunknak, de ott akarom elsütni) és kovászos. Nagyon-nagyon jól sikerült, sokáig eltartható, nem szárad ki. Kezdjetek el kovászt készíteni, mire itt a hétvége, már majdnem jó is lesz. (Egyébként leírom a kovász nélküli variációt is, ha mégsem ugranátok rá a témára.)
Megjegyzés küldése