
Mivel lusta emberek vagyunk, szombaton indultunk el bevásárolni. Mindhiába. Mindig meglep, amikor egy plusz szabad hétfő miatt az emberek fel és bevásárlási lázban égnek...mindenesetre nekünk már nem jutott más falat a csirkéből, mint a szárnya. Az viszont jóóóó sok.
Így ebből készült a Marbella csirke.
Az persze már szinte természetes, hogy kenyér sem volt. Kénytelen voltam sütni. (Rettenetes ez az élet) És ha már annyit emlegettem a Peter Reinhart könyvemet, akkor elő is vettem (ezúttal, nem csak olvasgatni) és bagetteket készítettem a szakma szabálya szerint. "Pate fermente-vel" és buzgón párásítva a sütőt.
A recept este következik, addig elégedjetek meg a képekkel! :-D

3 megjegyzés:
hát én ennek a bagettnek a receptjét türelmetlenül várom!:)
Juj de ropógos lehet. Szépek. Mi is voltunk sütni. :D
Estevaaan! Hol a recept? Ez annyiradeannyira jól néz ki...
Megjegyzés küldése