2008. április 23., szerda

Tagliatelle al nero di seppia


Az öcsém mindig tudja mivel lepjen meg :-D Hol egy szakácskönyvvel, hol valamilyen különleges alapanyaggal. Ezt a fekete tésztát is tőle kaptam pár hónapja. Elég sokat gondolkoztam rajta, mit kezdjek vele. A tejszínes szószok túl banálisnak tűntek, így gyorsan felcsaptam a Silver Spoont. Ott csak egyetlen recept szerepelt: Keverjük össze a kifőtt tésztát tonhallal, kapribogyóval, és jófajta olivaolajjal. Ámen.

Nincsenek megjegyzések: